Presta Breizh, entreprise spécialisée dans le domaine de la transformation des viandes

Une implantation historique dans l'Ouest de la France et un développement sur l'ensemble du territoire.

Presta Breizh intervient régulièrement auprès de clients exigeants pour les aider au quotidien à relever tous les défis des marchés.

Implanté depuis 1993 en Ille et Vilaine, notre savoir-faire couvre de multiples domaines d’expertises.
Nos équipes de spécialistes sont à votre disposition à tout moment pour vous apporter les compétences qui vous manquent.

Nos prestations susceptibles de vous intéresser :

  • découpe primaire
  • désossage
  • parage

Au-delà des compétences, nous maîtrisons la gestion d’ateliers complexes au sein d’unité de taille importante. Dans le contexte actuel du marché de l’industrie de la viande, Presta Breizh a conscience qu’il est nécessaire de proposer une prestation qui renforce la compétitivité du client.
C’est pourquoi, nos offres sont établies pour satisfaire au mieux vos exigences en termes de productivité.

Sachez que Bureau Véritas nous a attribué le référentiel de Labellisation sociale de la prestation de service au travail à façon des viandes.

  • Les métiers de Presta Breizh

    Vous travaillez au sein d’une entreprise agro-alimentaire en contact avec des produits carnés.

    • Le désossage : le désosseur procède aux différentes opérations concourant à la transformation des viandes (désosse, découpe des viandes) en séparant les muscles des os.
    • Le parage : le pareur intervient après le désosseur avec des gestes précis afin de supprimer les nerfs et les parties grasses de la viande.
    • Le conditionnement : dernière étape dans la chaîne de production, il s’agit de la mise en emballage des produits alimentaires qui permettra sa mise en rayon.
  • L’intégration en entreprise (environnement, équipements)

    • Vous êtes accueilli(e) par votre tuteur en fonction de votre niveau d’expérience et vous bénéficiez d'une période d’accompagnement pour vous mettre dans les meilleures conditions. Votre tuteur met en place des point d’étapes réguliers.
    • Nous mettons également en place des formations interactives pour vous permettre d’améliorer vos conditions de travail et être en conformité avec les exigences de nos clients : formation affûtage affilage, formation 100% muscle.
    • Au cours de votre mission, vous portez des Équipements de Protection Individuelle afin de garantir votre sécurité: gant anti-coupure, tablier en maille, casque, protections auditives etc.
  • Les documents nécessaires pour une candidature

    • CV actualisé
    • Pièce d’identité
    • Permis B + carte grise +assurance voiture
    • Carte de sécurité sociale
    • Justificatif de domicile à votre nom (facture EDF, eau, tél fixe)
    • Certificat de travail / fiches de paie
    • RIB
    • Diplôme
    • 1 photo ID
    • Autres : CACES, LICENCES, HABILITATIONS, RECONNAISSANCE TRAVAILLEUR HANDICAPÉ
  • Choisir Presta Breizh

    Choisir Presta Breizh, c’est le choix de s’engager dans un partenariat de confiance en priorisant la démarche de sécurité alimentaire.
    Expert dans le façonnage des viandes, Presta Breizh apporte une solution efficace et personnalisée à chaque besoin.

  • La formation du personnel de Presta Breizh

    La formation Presta Breizh s'inscrit dans l'ADN de notre entreprise. Au-delà des formations réglementaires récurrentes, nos parcours de formation, tant théoriques que pratiques permettent une remontée en compétences et une polyvalence aux postes de travail.

    • Le profil des candidats de Presta Breizh

      Nous veillons particulièrement à ce que les candidats correspondent aux attentes de nos clients. Une expérience notable dans le façonnage des viandes est une de nos exigences prioritaires.
      Les candidats débutants sont formés par notre propre organisme qui veille à apprendre les techniques de découpe liées aux différents métiers (désosseur, pareur).