HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE

Presta Breizh s’engage dans une sensibilisation complète de ses collaborateurs aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à respecter grâce à des gestes précis et des bonnes pratiques à suivre. Cette mise en place de procédures rigoureuses garantit une sécurité alimentaire à chaque étape de la production.

Ainsi, cette exigence garantit une maîtrise des risques sanitaires et permet de restituer aux clients des volumes conformes au cahier des charges.

Exemple de bonnes pratiques :

  • Port des vêtements de travail appropriés et propres
  • Développement d’une charte de sécurité Presta Breizh
  • Équipements de protection Individuelle de haute qualité (protections auditives moulées, gant anti-coupure en Kevlar etc.)
  • Formation des collaborateurs aux règles d’hygiène alimentaire
  • Développement de plan d’actions afin de prévenir des risques futurs